アンちゃんのにおい☆ググのね

アンちゃんのにおいに包まれた南国での田舎暮らし。                          そこに黒猫ググさんの音(ね)が加わりました。

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お勉強の日-げんきのための野菜果物学-2回分

毎月お邪魔しているお勉強会
お勉強会と言いながら・・・、ただイスに座って、先生のお話を聞きながらおいしいものをいただく。

関西出身の先生のたまに出る関西弁のイントネーションがかわいくて好き^^
わたしもついつい母国語の関西弁でしゃべってしまうひとときです。


まずは2月。

『燃えるカラダ~代謝UP~』

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お酢のはたらきや、選び方歴史などのお話を聞いて、日向夏たっぷりのりんご酢をつくりました。


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このりんご酢に漬け込んだ新たまねぎのお漬物がとってもおいしく、うちでも2週間後出来上がったりんご酢に漬け込み、毎日少しずついただいています。


DSC_0790.jpg

そして、本日のデザートは・・・

ショコラムース、オートミールクッキー、黒糖くるみに、ほうじチャイ。


出来上がったりんご酢は冷蔵庫で保存しながら、毎日ドレッシングにしてみたり、お野菜を漬けてみたり、ロックで飲んでみたり、ちょっとずつ使っています。




そして、3月。

『春野菜でからだリセット』


DSC_0865.jpg

クロスやマットもすっかり春色に♪
こういうちょっとしたことで、雰囲気が一気に春らしくなりますね。


春野菜の特徴やはたらきについてのお話を聞いて、まずは、菜の花のミモザサラダ。



DSC_0866.jpg


新たまねぎのオニオングラタンスープ。

とろとろで甘~い新たまねぎって本当においしくて大好き。
この時期した食べられないですもんね。



DSC_0867.jpg

そして、本日のデザート♪

苺のロールケーキ、キャロットマフィン、ホワイトチョコを使った胡桃きなこチョコ

それに、花粉症予防ブレンドのハーブティー(ネトル・エルダーフラワー・ペパーミント)


ロールケーキのディプロマットクリームにあきこ先生が大好きなシェリーを入れていると聞き、ついシェリー話で盛り上がってしまいました。

あぁ、もうすぐシェリーの季節がやってくるな~♪
(うちでは、夏には「とりあえずビール」ではなく、よーく冷えたドライタイプのシェリーを飲むので^^)

蒸し暑い宮崎の夏にドライなシェリーはぴったり!!
どうぞお試しあれ~♪


今日は、わたしのたのしい時間のお話だけで終わりにします。

夕飯をさくっと作って、バイト夜の部に出かけなくては!!

あー、書きたいことはいっぱいあるのだー!!


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Comment

 

りんご酢、
オニオングラタンスープ!!
(≧ω≦)大好きです☆


旬のものを食べると
身体に良いらしいですね~
アンちゃん、ググたん
体調は
どうですか?
(^ω^)


だいぶ、暖かくなってきましたね☆
  • posted by はちゅ 
  • URL 
  • 2012.03/31 21:23分 
  • [Edit]
  • [Res]

<はちゅさんへ> 

はちゅさん、ありがとうございますー。
アンちんもググさんも元気いっぱいです!!
今はふたりともとっても落ち着いてます。
これから動物たちにはきつい季節になりますね~。。

関東の方も暖かくなったと思ったら、大嵐だったりと、大変ですね~。
どうぞお気をつけて・・・♪
  • posted by イスラ 
  • URL 
  • 2012.04/05 17:11分 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール

イスラ

Author:イスラ
アンちゃん:
2005年8月13日生まれのキャバリアの女の子
10kg超えのでかキャバだったけど、ダイエットに成功し、なんとか9kg台をキープ中。

ググさん:
2010年4月13日頃生まれの黒猫女子
食欲旺盛の嫉妬深いやんちゃ娘で、たくさんの声色を使い分ける。

流れ着いた南国宮崎での海と山に囲まれた新しい生活にもすっかり慣れて、田舎暮らしにどっぷり。
さらに山奥への移住を計画中。



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